ニュージーランド大使館にてカシスサミットを行いました。

ニュージーランドブラックカラント協会より、日本カシス協会へ感謝状の贈呈

日本カシス協会(会長:宮永嘉隆)は、2006年2月14日ニュージーランド大使館にて、カシス(英名:ブラックカラント 日本名:黒房すぐり)の生産者、消費者、流通、メーカーなど70名を招集し、「第1回カシスサミット」を開催しました。

ニュージーランドと日本の友好の約束

ニュージーランド経済発展省より、第1回カシスサミット開催に対する祝辞を頂いた。

今回のカシスサミットは

1.
生産者代表
ニュージーランド大使 ジョン・マッカーサー氏
ニュージーランドブラックカラント協会CEO イアン・ターク氏
ニュージーランド大使館商務部参事官 ディビッド・ファーガソン氏
青森市市長 佐々木誠造氏
2.
研究者代表
西葛西・井上眼科病院院長 宮永嘉隆氏
サンクリニック院長 市橋正光氏
3.
メーカー代表
明治製菓株式会社 代表取締役社長 佐藤尚忠氏
4.
消費者代表
ヒメクラブ社長 平舘美木氏
日経ヘルス編集 黒住沙織氏
5.
流通関係者代表
住商ドラックストアーズ、(株)サカイヤ (株)コバショウ (株)杏林堂薬局 山田薬品

カシスに関係する5つの見地の方が70名集合し、サミットを行なった。

1、ニュージーランドブラックカラント協会より、日本カシス協会へ感謝状の贈呈

ニュージーランドカシスの普及/需要拡大を通して、親善と友好に尽力したとして、イアン・ターク氏(ニュージーランドブラックカラント協会CEO)から、日本カシス協会に感謝状が送られた。
協会を代表し、会長の宮永嘉隆(西葛西井上眼科病院院長)、同副会長の佐々木誠造(青森市市長)、佐藤尚忠(明治製菓株式会社代表取締役社長)、理事の市橋正光(サンクリニック院長)が感謝状を授与した。

2、カシスの有益な情報の共有 生産/研究/市場・トレンド動向の確認

  • カシスの市場の拡大

    日本で一番の生産地である青森市市長 佐々木誠造は、最近需要が求められることから、生産が追いつかず、今年生産地を拡大することが決定。2007年には生産量を4倍にすることを計画されていることを発表。
    ニュージーランドでも、ニュージーランドブラックカラント協会CEOイアン・ターク氏より、良質のアントシアニンが多く含まれる品種(BENRUA)の需要がここ5年で5倍になったとの報告があり。
  • 「カシスアントシアニン」の可能性を眼と皮膚の2つのテーマで発表
    1. 「カシスでスッキリ カシスアントシアニンの調節性眼精疲労軽減効果」

      パソコンの使用頻度が増えたことも重なって、日本人の眼精疲労は、もはや恒常的に日常生活の悩みとなっている。これに対し、果実でエビデンスを持って効果が実証された「カシスと眼の関係」を発表した。

      ■ 講演 日本カシス協会会長 西葛西・井上眼科病院院長 東京女子医大名誉教授
      宮永嘉隆(みやながよしたか)

    2. 「カシスと皮膚の美容」

      老化と光老化、加齢と光加齢に関して、紫外線が皮膚へ及ぼす影響という観点から、カシスの強い抗酸化力(4種のアントシアニン)の血流改善効果と、肌の代謝、シミの原因によるメラニン合成の抑制、紫外線によるしわの形成の抑制(つまりコラーゲンが破壊されないように保護)の可能性を発表した。

      ■ 講演 日本カシス協会理事 サンクリニック院長 神戸大学名誉教授
      市橋正光(いちはしまさみつ)

3、真夏の果実「カシスの日」を真夏の7月23日に決定

カシスは真夏に収穫できる果実で、紫外線を強く浴びたものほど、栄養価の高い良質なカシスとなることから、カシスサミット参加者全員で、7月23日(大暑)を「カシスの日」と制定すると決議した。

4、良質なニュージーランドカシスを大使館シェフの料理で体験

ニュージーランド大使館シェフ:ダミアンオローク氏により、カシスワイン、キール、カシスウォッカ、カシス焼酎、カシスドリンクや、ラムやチーズなど様々な食材とカシスの料理を堪能するパーティが続けて開催された。

日本カシス協会は、2005年10月10日の目の愛護デーに設立されました。栄養価が高い果物「カシス」に注目し、もっと啓蒙したいと考える「学・官・産」の集合団体です。本協会は発足してまだ4ヶ月ではありますが、様々なエビデンスが発表される可能性を秘めた果実「カシス」の有効利用を啓蒙、促進し、広く国民の健康に貢献することを目的に活動しています。

この第一回カシスサミットでの決議を有効に、今後も「カシス」の有効性を啓蒙することで、広く国民の健康に貢献することを目指して、より一層邁進し、これからの活動に役立てて参りたいと思います。

日本カシス協会事務局

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