ニュージーランド大使館にてカシスサミットを行いました。

日本カシス協会（会長：宮永嘉隆）は、2006年2月14日ニュージーランド大使館にて、カシス(英名:ブラックカラント 日本名：黒房すぐり)の生産者、消費者、流通、メーカーなど70名を招集し、「第1回カシスサミット」を開催しました。

ニュージーランドと日本の友好の約束

ニュージーランド経済発展省より、第1回カシスサミット開催に対する祝辞を頂いた。

今回のカシスサミットは

カシスに関係する５つの見地の方が７０名集合し、サミットを行なった。

1、ニュージーランドブラックカラント協会より、日本カシス協会へ感謝状の贈呈

ニュージーランドカシスの普及/需要拡大を通して、親善と友好に尽力したとして、イアン・ターク氏（ニュージーランドブラックカラント協会CEO）から、日本カシス協会に感謝状が送られた。
協会を代表し、会長の宮永嘉隆（西葛西井上眼科病院院長）、同副会長の佐々木誠造（青森市市長）、佐藤尚忠（明治製菓株式会社代表取締役社長）、理事の市橋正光(サンクリニック院長)が感謝状を授与した。

2、カシスの有益な情報の共有　生産／研究／市場・トレンド動向の確認

• カシスの市場の拡大
  
  日本で一番の生産地である青森市市長　佐々木誠造は、最近需要が求められることから、生産が追いつかず、今年生産地を拡大することが決定。2007年には生産量を4倍にすることを計画されていることを発表。
  ニュージーランドでも、ニュージーランドブラックカラント協会CEOイアン・ターク氏より、良質のアントシアニンが多く含まれる品種(BENRUA)の需要がここ5年で5倍になったとの報告があり。
• 「カシスアントシアニン」の可能性を眼と皮膚の2つのテーマで発表
1. 「カシスでスッキリ　カシスアントシアニンの調節性眼精疲労軽減効果」
   
   パソコンの使用頻度が増えたことも重なって、日本人の眼精疲労は、もはや恒常的に日常生活の悩みとなっている。これに対し、果実でエビデンスを持って効果が実証された「カシスと眼の関係」を発表した。

   ■ 講演　日本カシス協会会長　西葛西・井上眼科病院院長　東京女子医大名誉教授
   宮永嘉隆（みやながよしたか）

2. 「カシスと皮膚の美容」
   
   老化と光老化、加齢と光加齢に関して、紫外線が皮膚へ及ぼす影響という観点から、カシスの強い抗酸化力（４種のアントシアニン）の血流改善効果と、肌の代謝、シミの原因によるメラニン合成の抑制、紫外線によるしわの形成の抑制（つまりコラーゲンが破壊されないように保護）の可能性を発表した。

   ■ 講演　日本カシス協会理事　サンクリニック院長　神戸大学名誉教授
   市橋正光(いちはしまさみつ)

３、真夏の果実「カシスの日」を真夏の7月23日に決定

カシスは真夏に収穫できる果実で、紫外線を強く浴びたものほど、栄養価の高い良質なカシスとなることから、カシスサミット参加者全員で、7月23日(大暑)を「カシスの日」と制定すると決議した。

４、良質なニュージーランドカシスを大使館シェフの料理で体験

ニュージーランド大使館シェフ：ダミアンオローク氏により、カシスワイン、キール、カシスウォッカ、カシス焼酎、カシスドリンクや、ラムやチーズなど様々な食材とカシスの料理を堪能するパーティが続けて開催された。

日本カシス協会は、2005年10月10日の目の愛護デーに設立されました。栄養価が高い果物「カシス」に注目し、もっと啓蒙したいと考える「学・官・産」の集合団体です。本協会は発足してまだ4ヶ月ではありますが、様々なエビデンスが発表される可能性を秘めた果実「カシス」の有効利用を啓蒙、促進し、広く国民の健康に貢献することを目的に活動しています。

この第一回カシスサミットでの決議を有効に、今後も「カシス」の有効性を啓蒙することで、広く国民の健康に貢献することを目指して、より一層邁進し、これからの活動に役立てて参りたいと思います。