カシス（黒房すぐり）栽培の要点

冬囲い除去

施 肥

◆適期作業の実施

• 発芽が早く、収穫までの期間が比較的短いので、施肥など適期に作業を行う。

◆結果習性

• 自家結実性で、新梢の腋芽に花芽が着生し、翌春に開花結実する。

苗木定植

◆苗木の定植

• 苗木は、購入苗又は挿し木・取り木苗等を養生し、2～3年生を植付ける。
• 植付けは春植え、栽植距離は2m×2.5mの1a当たり20本植えを基準とする。
• 植え穴は、直径60cm、深さ30cmとし、堆肥6～7kgと溶成燐肥約150gを表土と混和して施し、その上に表土を入れ、根を四方に広げてやや深植えにする。植え終わったら、軽く土を押さえかん水し、根元に敷き草等をして乾燥を防ぐ。
  植え付け後に晴天が続き降雨がない場合は、適宜かん水する。

◆施 肥

• 肥料は、消雪後すぐに株の周辺に施し、土と撹拌する。
• 果実の生育期間が短いため、全量を基肥で施用し、樹勢が弱い場合は、2割を追肥として、収穫後に施用する。
• 肥料の種類は、一般の畑用・果樹用のいずれでもよいが有機質入り肥料を主体とする。
• 地力増進のため、秋に株元へ堆肥・石灰質肥料を施用する。
  堆肥は100kg/a(１株当たり約4kg)、石灰質肥料は5kg/a(１株当たり約200g) を2～3年おきに施す。
  （pHは5.5～7.0程度とされているので、石灰質肥料の入れ過ぎに注意する）

中耕・除草

◆中耕・除草

• 収穫までに3～4回生育の促進と除草を兼ねて、中耕する。根が浅いのでトラクターでの耕起は軽く行う。
• 収穫後もできるだけ除草する。
• 乾燥に弱いため敷き草等で株元を覆い乾燥を防ぐ。

中耕・除草

収穫・選果

◆収穫・選果

• 過熟になると落粒しやすいので、成熟した果実から２回程度に分けて収穫する。
• 果実の果梗を取り除き、未熟果や混入物を除いて出荷する。
• 果実は貯蔵性に乏しく、変質しやすいので、選果後、速やかに冷蔵保管する。
  （常温では２日程度しか貯蔵性がなく、ビニール袋に入れての常温保管は厳禁）

中耕・除草

施　肥

整枝剪定

◆整枝・剪定

• 整枝・剪定は休眠期（冬囲い又は発芽の前）に行う。
• 株の根元から毎年新梢が発生するので、そのうち勢いの強いものを3～4本ずつ残す。
• これを繰り返すと4～5年で15本程度の主軸枝が得られ、成木の樹形となる。
• その後は5年生以上の古い主軸枝を地ぎわから切除し、この樹形を維持する。
• 主軸枝の配置は、1株で内側が4～5本、外側が9～10本程度とする。
• 込み合っている枝は整理し、株元まで日光が届くようにする。
• 外側の枝は、若いうちに切り詰めて、丈夫な主軸枝を育成する。
• 極端な強い剪定はしない。

◆病害虫の防除

• 収穫までに3～4回生育の促進と除草を兼ねて、中耕する。根が浅いのでトラクターでの耕起は軽く行う。
• 収穫後もできるだけ除草する。
• 登録農薬が少ないため、やむを得ず防除する場合には専門機関に相談する。

◆生態

冬囲い(結束)

◆冬囲い

• 秋の落葉後に、縄を軽く締めながら巻き付け、上部に雪がのらないようにする。