日本カシス協会では、カシスアントシアニンの定量法を策定し、 その方法に基づいて、企業様の申請により、商品のカシスアントシアニン含有量を測定。 申告以上の値が測定された場合に認定マークを給付することを検討中。
ニュース 一覧へ戻る